جنون البقر (Bovine Spongiform Encephalopathy أو BSE) من الأمراض العصبية الخطيرة والنادرة التي تُصيب الجهاز العصبي للبقر وتؤدي إلى موت الماشية في معظم الأحيان.[١] تابع قراءة المقال لتعرف أكثر عن المرض!
ما هي أسباب الإصابة بجنون البقر؟
يعتقد العلماء أن سبب حدوث مرض جنون البقر هو حدوث تشوه غير معروف السبب في أحد البروتينات الموجودة في الدماغ والتي تُعرف باسم (البريون)، الذي يتراكم في الدماغ والحبل الشوكي مسببًا تلفًا للدماغ وتشكيل فراغات صغيرة فيه تشبه الإسفنج.[٢]
ما هي أعراض مرض جنون البقر؟
تبدأ أعراض مرض جنون البقر بالظهور بعد مرور 4-6 سنوات من تراكم بروتين البريون في الدماغ، وتتضمن الآتي:[٢]
- تغيرات في سلوك الماشية.
- رعاش.
- استجابة مفرطة للمحفزات.
- عدم توازن الأبقار أثناء المشي.
- العدوانية.
- قلة إنتاج الحليب.
- فقدان الوزن.
- فرك ولعق الجسم بشكل مستمر.
- الصرير على الأسنان.
- تشنج العضلات.
- كثرة السقوط بسبب عدم قدرتها على الوقوف على أقدامها الخلفية.
هل يمكن أن ينتقل المرض للبشر؟
نعم، يمكن أن ينتقل المرض للإنسان ويُعرف بمرض كروتزفيلد- جاكوب المتغير (Variant Creutzfeldt-Jakob disease) عند تناول اللحم البقري للأبقار المصابة، وذلك لأنّ طهي اللحوم جيدًا وتعريضها لدرجات حرارة عالية جدًا لا يؤدي إلى موت البريونات المشوهة.[٣]
ويوجد اعتقاد بين الناس بأنّ تناول منتجات الحليب لبقرة مصابة قد يؤدي إلى الإصابة بالمرض، وهذا أمر غير صحيح، فتناول الحليب ومشتاقة لبقرة قد أُصيبت بالمرض لا ينقله للإنسان.[٣]
وفي حال انتقل المرض للبشر، فإنّ أعراضه تتضمن:[٤]
- فقدان الذاكرة.
- تغيرات في الشخصية.
- فقدان التوازن أثناءا لمشي.
- التلعثم وصعوبة التحدث.
- مشاكل في الرؤية والعمى.
- الرعاش.
- هلوسات.
- اكتئاب.
- ارتباك وتشوش.
- أرق وصعوبة النوم.
- مشاكل في التركيز.
عند إصابة الإنسان به، فمن غير المحتمل أن ينتقل المرض بين الأفراد عند تناول الطعام سويًا أو لمس المصاب، ولكن يمكن لنقل الدم أن ينقل جزءًا من البريون المشوه ما يُسبب انتقال المرض بين الأفراد.
كيف تُشخص إصابة المواشي بجنون البقر؟
من الصعب تشخيص المرض في مراحله المبكرة، فغالبًا ما يطلب الطبيب البيطري فحوصات دم وبعض الفحوصات التصويرية في حال ظهور أعراض متقدمة على الأبقار المصابة. في بعض الحالات قد يأخذ الطبيب عينة من دماغ الأبقار المصابة لفحصها والتأكد من الإصابة بمرض جنون البقر.[٥]
ما هو علاج مرض جنون البقر؟
في حال الشك بإصابة بقرة بمرض جنون البقر، فإنّ العلاج الوحيد المتوفر هو ذبح البقرة ودفنها فورًا وعدم بيع لحومها أو تقديمها كغذاء للأبقار أو الحيوانات الأخرى.[٢]
ملخص المقال
جنون البقر أحد الأمراض العصبية الخطيرة والنادرة، إذ تتراكم كمية كبيرة من البروتينات المشوهة في دماغ الأبقار وتُسبب تلفه وظهور فراغات صغيرة في أنسجة الدماغ لتبدو مثل الإسفنج. لا يوجد علاج لمرض جنون البقر، والطريقة الوحيدة للتخلص منه هو ذبح البقرة ودفنها فورًا.
المراجع
- ↑ "Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE), or Mad Cow Disease", cdc, Retrieved 26/12/2023. Edited.
- ^ أ ب ت "All About BSE (Mad Cow Disease)", fda, Retrieved 26/12/2023. Edited.
- ^ أ ب "The Basics of Mad Cow Disease", webmd, Retrieved 26/12/2023. Edited.
- ↑ "Creutzfeldt-Jakob disease", nhs, Retrieved 26/12/2023. Edited.
- ↑ "Mad cow disease (BSE)", wur, Retrieved 26/12/2023. Edited.
